Мордовский блин «патча» – традиционное блюдо, которое готовят на Масленицу у мордвы. Этот блин отличается особенным вкусом и текстурой, и его легко приготовить. В этой статье вы узнаете, как приготовить мордовский блин «патча» шаг за шагом.
Часто задаваемые вопросы
Что такое мордовский блин «патча»?
Мордовский блин «патча» – это тонкий блин из ржаной муки, который обжаривается на сковороде. Он имеет особенный вкус и аромат, который делает его популярным блюдом в мордовской кухне.
Какие ингредиенты нужны для приготовления мордовского блина «патча»?
Для приготовления мордовского блина «патча» понадобятся следующие ингредиенты:
Ржаная мука – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Соль – ½ чайной ложки
Растительное масло – для жарки
Как приготовить мордовский блин «патча»?
Шаг 1: В миске смешайте ржаную муку, воду и соль до получения однородного теста.
Шаг 2: Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
Шаг 3: Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по дну.
Шаг 4: Обжаривайте блин с двух сторон до золотистого цвета.
