Кофе Эфенди — это традиционный турецкий способ приготовления кофе, который предполагает приготовление кофейного напитка с использованием специальной посуды — медной кофейницы с длинной ручкой, называемой «сезве» в Турции.
Как приготовить кофе Эфенди?
Для приготовления кофе Эфенди необходимо поместить молотый кофе, воду и немного сахара в кофейницу. Затем кофе готовится на песке или газовой плите до тех пор, пока не образуется пенка. После этого кофе переливают в чашку, оставляя осадок на дне кофейницы.
В чем особенность кофе Эфенди?
Особенностью кофе Эфенди является насыщенный вкус и аромат, а также плотная пенка на поверхности напитка. Кофе готовится насыщенным и концентрированным, что делает его популярным среди любителей кофейных напитков.
Вывод
Кофе Эфенди — это замечательная традиционная напиток, который отличается насыщенным вкусом, ароматом и плотной пенкой на поверхности. Попробуйте приготовить его дома, чтобы насладиться подлинным вкусом турецкого кофе.
