Рецепт зеленых хинкали

В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусные зеленые хинкали. Этот блюдо состоит из нежного теста и сочной начинки, приправленной свежими зелеными травами.

Хинкали Шах

Часто задаваемые вопросы

Что такое хинкали?

Хинкали — грузинское национальное блюдо, представляющее собой крупные пельмени, обычно с начинкой из мяса и специй.

Какие ингредиенты нужны для зеленых хинкали?

Для зеленых хинкали потребуются: мука, яйца, вода, мясо (говядина и свинина), лук, зеленые травы (укроп, петрушка), специи и приправы.

Как приготовить хинкали?

Процесс приготовления хинкали включает в себя замес теста, приготовление начинки, формовку и варку хинкали, а также подачу с соусом или заправкой.

Рецепт зеленых хинкали

  1. Приготовьте тесто из муки, яиц и воды, оставьте на час.
  2. Подготовьте начинку из мяса, лука и зелени, добавьте специи.
  3. Раскатайте тесто и вырежьте круги.
  4. Начините круги начинкой, формируя замкнутую форму.
  5. Сварите хинкали в подсоленной воде до готовности.
  6. Подавайте горячими с соусом из помидоров и зелени.