В этой статье вы найдете простой рецепт приготовления вкусных зраз картофельных с грибами на сковороде. Фото и описание шагов помогут вам приготовить это блюдо дома.
Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли использовать другие грибы для этого блюда?
Да, вы можете использовать любые грибы по вашему вкусу, но лучше выбирать нежные и сочные сорта, чтобы блюдо получилось более ароматным.
2. Какую начинку еще можно добавить в зразы?
Помимо грибов, в зразы можно добавить сыр, лук, зелень или мясо, чтобы придать им разнообразный вкус.
3. Сколько времени занимает приготовление зраз на сковороде?
Обычно приготовление зраз занимает около 30-40 минут, в зависимости от толщины котлет и желательной степени прожарки.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Картофель — 4 шт.
Грибы — 200 г
Лук — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари — для обсыпки
Шаги:
Очистите и нарежьте картофель на тонкие ломтики.
Обжарьте лук на сковороде, добавьте нарезанные грибы и готовьте до мягкости.
Смешайте картофель с мукой, яйцом, солью и перцем в миске.
Сформируйте лепешки из картофельного теста, положите начинку из грибов и лука в центр и скройте края.
Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
