Ингредиенты:
- 500 г вяленых помидоров
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 100 г сыра твердых сортов (например, пармезан или гауда), натертого
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1-2 веточки петрушки, мелко нарезанной
Инструкции:
-
Подготовка вяленых помидоров:
- Вяленые помидоры разомните в пюре или нарежьте мелкими кусочками.
-
Подготовка начинки:
- В сотейнике растопите сливочное масло.
- Добавьте размятые вяленые помидоры, сметану, лимонный сок, соль и перец. Тушите на среднем огне, помешивая, до загустения.
-
Сборка блюда:
- В форму для запекания выложите слой вяленых помидоров.
- Накройте начинкой и равномерно распределите ее по поверхности.
- Сверху выложите следующий слой вяленых помидоров.
-
Выпечка:
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, или до золотистого цвета.
-
Подача:
- Блюдо остудите в форме на решетке.
- Подавайте нарезанным на порционные кусочки.
Подача:
- Подавайте блюдо с салатом или хлебом.
Этот рецепт блюда с вялеными помидорами прост и вкусен. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своими близкими этим ароматным блюдом!
Еще рецепты:
